肥料，是能向植物提供其生長發育所需的化學物質，即一種或一種以上植物必需的礦質元素，改良土壤性質、提高土壤肥力水平的一類物質，是農業消費的物質基礎之一。

我國存在自覺施肥、過量施肥現象。這不只形成農業消費本錢添加，而且帶來嚴重的環境污染，要挾農產質量量平安。倡議實行測土配方施肥：目的是完成“缺什么補什么，缺多少補多少，吃飽不糜費”完成豐產歉收。多收糧、少施肥、增支出、繼續開展。